di Sara Adami La crisi insiste ma la ricerca di soluzioni procede testarda e a pari passo, non si arrende: al laboratorio Off-Grid Academy, svolto a Capraia a fine ottobre, ci si è occupati di filiera alimentare, mobilità ma soprattutto progettazione di nuovi mezzi di scambio rispetto alle energie rinnovabili. L’obiettivo è quello di raggiungere..